A lecitin egyre népszerűbbé vált az egészségtudatos fogyasztók körében, mivel számos pozitív hatást tulajdonítanak neki. Azonban kevesen beszélnek a lecitin káros hatásairól, pedig fontos, hogy alaposan megismerjük az esetleges mellékhatásait is, mielőtt beépítjük étrendünkbe vagy étrend-kiegészítőként alkalmazzuk. A lecitin elsősorban a szójából származik, és gyakran használják emulgeálószerként az élelmiszeriparban. Bár a legtöbb ember számára biztonságosnak tekinthető, bizonyos esetekben problémákat okozhat. Például azoknál, akik allergiásak a szójára, a lecitin fogyasztása allergiás reakciót válthat ki. A tünetek közé tartozhatnak a bőrkiütések, viszketés vagy akár légzési nehézségek is. Ezért fontos, hogy az allergiások mindig ellenőrizzék az összetevőlistát az adott terméken. Emellett vannak olyan tanulmányok, amelyek arra utalnak, hogy a nagy mennyiségű lecitin fogyasztása gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat. Egyes emberek puffadást, hasmenést vagy hányingert tapasztalhatnak nagyobb dózisok bevitele után. Továbbá nem szabad figyelmen kívül hagyni azt sem, hogy bár a lecitin egészséges zsírokat tartalmaz, ezek túlzott bevitele hosszú távon hozzájárulhat az elhízáshoz és annak következményeihez. A lecitin káros hatásai közé tartozik még az is, hogy bizonyos gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet. Ezért ha valaki rendszeresen gyógyszert szed, különösen vérhígítókat vagy koleszterinszint-csökkentőket, érdemes konzultálnia orvosával vagy dietetikusával mielőtt rendszeresen fogyasztana lecitint. Összességében tehát elmondható, hogy bár a lecitin számos jótékony hatással bírhat és sokak számára biztonságosan fogyasztható, nem árt óvatosnak lenni vele. Mindenkinek érdemes mérlegelnie saját egészségügyi állapotát és szükségleteit mielőtt jelentős mennyiségben kezdené el fogyasztani ezt az anyagot. Az aranyszabály mindig érvényes: mértékletesség mindenben! Ha bármilyen kétsége van a lecitinnel kapcsolatban, keresse fel orvosát vagy egy táplálkozási szakértőt további tanácsokért.
